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| Creación | 2011 |
|---|---|
| Certificada Fairtrade desde | 2012 |
| Ubicación | Liberato Salzano, Rio Grande do Sul, Brazil |
| Número de miembros | 107 |
| Miembros mujeres | 10% |
| Ha / Miembro | 3.77 ha / miembro |
| Organización | Cooperativa |
| Altitud | Una media de 400 m (300 - 500m) |
| Volumen de producción | 5000 Mt de fruta (500 Mt de zumo de naranja FCOJ) y 1000 Mt de fruta (400 MT de NFC) |
|---|---|
| Área total de producción | 1200 ha (300 para producción de cítricos convencional y 100 ecológica) |
| Prácticas de cultivo | Convencionales y ecológicas |
| Cosecha | Mayo – Febrero (principalmente Julio – Octubre) |
| Ratio | 8 a 14 |
| Trazabilidad | Segregado 200 MT (100% trazable) y Orgánico Segregado 400 MT (100% trazable) y Balance de masa 200 MT |
| Envase | Tambores |
| Otras certificaciones | ORGANIC EOS |
| Otros productos | Pulpa, aceite y esencias de naranja |
| Período de exportación | Junio - Diciembre |
|---|---|
| Colaboradores | Procesador: ISAU |

La cooperativa COOPSALZANO nace del interés por buscar mejores negociaciones de precios para las naranjas en el mercado.
Creemos que la unión de pequeños productores cooperativos de naranjas es necesaria para satisfacer la demanda del mercado en términos de volumen y calidad y para poder realizar compras grupales de insumos agrícolas a precios más bajos. La unión también nos permitirá buscar juntos prácticas agrícolas sostenibles adaptadas a nuestras condiciones locales para producir alimentos sanos, con técnicas innovadoras manteniendo la producción y la calidad, sin dejar de lado el crecimiento económico de los agricultores.
Nuestros cooperativistas están comprometidos con la conservación del medio ambiente y la biodiversidad en equilibrio con la producción. Esto es clave para aumentar nuestra calidad de vida, la resiliencia de nuestro ecosistema y mantener los recursos para las próximas generaciones.

Nuestra misión es organizar a nuestros socios para poder alcanzar mercados de valor agregado para nuestro producto y mejorar la calidad de vida, logrando el desarrollo socio-ambiental de las familias y la comunidad. COOPSALZANO está formada por pequeños agricultores familiares, que trabajan la tierra con su propia mano de obra familiar y con el apoyo de los vecinos intercambiando servicios entre los cooperativistas. Las pequeñas explotaciones están muy diversificadas produciendo otros cultivos comerciales y alimentos para la familia y la comunidad.
Como cooperativa, pretendemos ampliar nuestros servicios para poder atender al mayor número de pequeños productores de la región y, en el futuro, poder abarcar a más de 1500 familias que cultivan naranjas en la región norte del estado de Rio Grande do Sul. Nuestra Cooperativa valora producir naranjas de alta calidad para satisfacer las necesidades de los clientes y producir respetando a las personas y el medio ambiente. Promovemos la unión de nuestros socios en torno a intereses comunes para fortalecernos cada día más.



COOPSALZANO se compromete a contribuir con el bienestar de los socios y sus familias a través del desarrollo de proyectos en las áreas identificadas por los socios como prioritarias. Esto incluye: salud, educación, producción sostenible y conservación del medio ambiente.
En el área de la salud, el proyecto «+ Saúde» ofrece a los asociados y a sus familias servicios complementarios de salud que abarcan servicios médicos y odontológicos, exámenes de laboratorio y adquisición de medicamentos.
En el área de educación el proyecto «Liberando Sueños», se desarrolla en colaboración con la institución regional y la escuela municipal. COOPSALZANO fomentó la creación de una cooperativa escolar, formada por alumnos. El proyecto tiene como objetivo difundir los conceptos y valores del cooperativismo y potenciar la capacidad de liderazgo ejerciendo la colaboración, la inclusión y la negociación, al mismo tiempo que proponen y ejecutan proyectos en beneficio de la comunidad escolar.
Con la escuela municipal Henrique Dias desarrollamos el proyecto «Agroforestería Modelo» con la implementación de agroforestería modelo donde los alumnos pueden experimentar esta técnica de producción, que concilia la producción de hortalizas, frutas y otras plantas en conjunto. Los alumnos producen alimentos para la escuela sin el uso de agroquímicos al mismo tiempo que ayudan a la regeneración del suelo con prácticas agrícolas como la cobertura de masa verde.
COOPSALZANO invierte recursos facilitando el acceso de los pequeños agricultores familiares a tecnologías de producción innovadoras y respetuosas con el medio ambiente que buscan la conservación y regeneración del suelo como elemento central para mantener la productividad de los cultivos y la adaptación al cambio climático y a los fenómenos meteorológicos externos. La reducción del uso de insumos externos, la diversificación de cultivos y la producción de alimentos para el consumo local forman parte de las buenas prácticas agrícolas promovidas por la organización.
Los proyectos desarrollados por COOPSALZANO se llevan a cabo en colaboración con otras instituciones. Buscamos constantemente establecer alianzas, porque creemos que la cooperación aporta mayor fuerza y llega a un mayor número de personas en las comunidades involucradas. TRABAJAMOS EN asociación con el gobierno municipal, escuelas, entidades filantrópicas, instituciones financieras y toda la comunidad.
COOPSALZANO se compromete a contribuir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible invirtiendo el 28% de la Prima Fairtrade y recursos propios en acciones relacionadas con la producción y el consumo responsable, el 24% en acciones que contribuyan a la sostenibilidad de las comunidades, el 16% para desarrollar alianzas, el 13% en la conservación del medio ambiente y la biodiversidad, el 13% en acciones destinadas a mejorar la educación y el 6% en la mejora de los servicios de salud.
Leandro Rubini
Rua Duque de Caixas, 53 CEP – 99690-000 Liberato Salzano Rio Grande do Sul Brazil
Salzanocitros
+55 55 3755 1266 / +55 55 9 9611 4442